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妈妈居然把方便面都捏碎了

信息来源:fangbianmian.biz  时间:2019-03-02  浏览次数:15

大家好,欢迎来到名门私厨,今天给大家带来一道“方便面肉丸”的做法,非常简单 喜欢的可以我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

方便面大家都经常吃,但是这样的方便面肉丸有吃过吗。妈妈把方便面捏碎后放入锅中炸,吃起来脆脆的特别好吃,孩子都很喜欢这样吃,出锅后要控干油,这样吃起来才不会油腻,可以沾点番茄酱或者其他果酱,味道更好。今天小编就和大家来分享这道方便面肉丸的做法,有没看懂的小伙伴记得留言给小编,小编看见了会及时回复的。

食材

主料

猪肉馅300克、方便面1包、

配料

姜末5克、葱末5克、料酒10毫升、酱油5毫升、耗油3毫升、鸡蛋1个

做法

1、首先我们来做肉馅,把猪肉馅300克倒入碗中,加入葱末5克、姜末5克、酱油5毫升、料酒10毫升、耗油3毫升、搅拌均匀备用。

妈妈居然把方便面都捏碎了

2、搅拌中途加入1个鸡蛋黄,顺着一个方向用力搅拌上劲。

妈妈居然把方便面都捏碎了

3、把方便面倒入面板上,用手捏碎。把碗中肉馅挤成丸子状。

妈妈居然把方便面都捏碎了

4、捏好的丸子,放到碎方便面上面,裹上一层方便面碎 装盘备用。

妈妈居然把方便面都捏碎了

5、锅中烧油,油温6成热的时候,下入裹好方便面碎的肉馅,中火炸。

妈妈居然把方便面都捏碎了

6、中火炸至表面金黄,肉馅漂浮上来 就可以捞出控干油了,这样一道美味的方便面肉丸就做好了,小伙伴们学会了吗。

妈妈居然把方便面都捏碎了

小编贴士

1、方便面尽量捏的碎一些,这样才能裹的均匀。

2、炸肉丸的时候,油温不能太高,油温太高肉丸就炸不熟了。

妈妈居然把方便面都捏碎了

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