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方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

信息来源:fangbianmian.biz  时间:2019-01-15  浏览次数:17

说起方便面,大家脑袋里的第一个思维就是“垃圾食品”,所以,即使方面面的味道非常诱人,大家也都对它远而敬之,除了出远门在火车上吃吃,平时根本不敢吃,生怕为自己的身体带来不好的作用。那么,方便面真的是垃圾食品吗?说起来其实很“冤”!这么多年来,它一直在背黑锅,但是有一点,是不可否认的!

方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

垃圾食品的定义,无非就是说食物高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维、含有食品添加剂。那么,照这样说,汉堡包、炸鸡翅、炸薯条、比萨等等,这些食物都是垃圾食品,甚至米饭也符合这个定义,那是不是说,这些食物都不能吃呢?

方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

其实不是这样的,在美食中,并没有特定的什么东西就是垃圾食品,什么东西就是健康的,只有垃圾的吃法和健康的吃法,比如说,一只鸡翅,本来十分营养,但是被油炸后就变成了所谓的“垃圾”食品,而换个做法清蒸或者炖熟,有是健康的,所以,没有什么东西本身是垃圾的!

方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

再比个例子,很多人说吃面条、大米、这些主食会胖,而吃蔬菜就不会长胖,其实这完全是笼统的一种说法,不管是大米还是面条,如果你一顿饭吃的是一小碗,怎么会胖呢?反之,如果你一顿饭要吃两大碗,就算你吃蔬菜也是会胖的!

方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

还有,食品添加剂,在方便面中,它只是起到了延长保质期的作用,国家对食品添加剂是有要求的,方便面并没有超量,是符合规定的,不会对人体造成伤害,当然了,如果你天天吃,还是对身体不好的,这一点是不可否认的,因为方便面使用的油是棕榈油,这种油在保日期的范围之内不会让方便面氧化、变质、而且相对价格也便宜,一般饭店和一些膨化食品用的都是这种油。

方便面真的是垃圾食品? 其实很“冤”! 但有一点不可否认

所以说,方便面是垃圾食品这个说法有点“冤”,有点片面,但是,因为棕榈油的饱和脂肪酸比较高,吃多了会造成肥胖和营养不足等作用,这一点是不可否认的。

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